1. Giới thiệu trà bắc 1.1. Trà bắc là gì? Trà bắc hay chè bắc là cụm từ được dùng để gọi chung cho tất cả các loại trà mạn ở miền bắc. Trà bắc bao gồm những loại trà được trồng ở các tỉnh: Phú Thọ, Mộc Châu, Tuyên Quang, Thái Nguyên… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Thái Nguyên. Chính vì thế, ngày nay vẫn còn số đông người thường nhằm lẫn trà bắc với trà thái nguyên là một và gọi chung là trà bắc thái nguyên. Trà bắc hay chè bắc là cụm từ được dùng để gọi chung cho tất cả các loại trà mạn ở miền bắc VIDEO CHIA SẺ: TRÀ BẮC LÀ GÌ? 1.2. Các loại trà bắc Các loại chè bắc phổ biến hiện nay bao gồm: Trà mạn: hay trà xanh là loại trà được sao khô không ướp hương để làm thành phẩm. Trà mạn được trồng ở một số tỉnh như: Thái Nguyên, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thanh Hóa,… Trà ướp hương: có thể kể đến các loại trà như trà ướp hoa lài quế, trà ướp sen tây hồ (trà sen hồ tây Hà Nộ...
Trà Bắc Tân Cương Thái Nguyên - Trà Lộc Tân Cương
Trà Bắc Tân Cương Thái Nguyên là thức uống được rất nhiều người Việt ưa chuộng, cái vị ngọt thanh, tiền chát hậu ngọt của loại trà này trở thành chuẩn mực về trà ngon.